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Brasilena blog

Tre idee regalo con il caffè per augurare un Buon Natale con Caffebrasilena

Tre idee regalo con il caffè per augurare un Buon Natale con Caffebrasilena

Mai come quest’anno i regali di Natale sono apprezzatissimi da chi li fa a chi li riceve. Con la pandemia da Covid-19 ogni modo e maniera per esprimere l’affetto a chi non possiamo abbracciare se non con il pensiero ha assunto un valore inestimabile. Considerando che la vita quotidiana in questo ultimo anno è cambiata […]
Il profumo del caffè: un viaggio nella mente capace di annientare cattivi pensieri, odori sgradevoli e insetti infestanti

Il profumo del caffè: un viaggio nella mente capace di annientare cattivi pensieri, odori sgradevoli e insetti infestanti

L’aroma inconfondibile del caffè è il profumo di un risveglio con il sorriso la mattina, che migliora il rendimento nel pomeriggio, quando viene sonno ma non è finito il turno di lavoro,  è l’odore di un gusto intenso, delicato o forte in un momento intimo di relax o condiviso con amici. Molti studi concordano con […]
Quando è meglio assumere il caffè: mattina, pomeriggio o sera?

Quando è meglio assumere il caffè: mattina, pomeriggio o sera?

Che sia la mattina, per un brunch, il pomeriggio o la sera dopo cena, il rito del caffè non è un semplice momento di relax o break per se stessi, ma come sappiamo ha delle reazioni sul nostro organismo tanto da doverne limitare le quantità a seconda della situazione personale. IL CAFFE’ DEL BUONGIORNO Uno […]
Come ottenere il vero caffè. Le 6 Accortezze da seguire per non sbagliare

Come ottenere il vero caffè. Le 6 Accortezze da seguire per non sbagliare

Ogni giorno al risveglio andiamo diretti in cucina, riempiamo la moka di acqua e polvere di caffè e aspettiamo di ascoltare quel familiare gorgoglìo accompagnato dal suo profumo inconfondibile. Ma vi siete mai chiesti se un’abitudine così quotidiana come preparare il caffè, venga svolta nella maniera corretta? Ecco allora gli errori più comuni commessi in […]
Un Viaggio nei gusti e nei rituali del caffè in giro per il mondo

Un Viaggio nei gusti e nei rituali del caffè in giro per il mondo

Sei un purista dell’espresso e per te non esiste altro modo di bere il caffè? Forse non sai che fuori dall’Italia il caffè viene bevuto in molti modi diversi e potresti rimanere sorpreso sapendo che la differente preparazione della bevanda influisce sul suo sapore.
Perchè il caffè è indispensabile? Usi alternativi che cambieranno le tue abitudini

Perchè il caffè è indispensabile? Usi alternativi che cambieranno le tue abitudini

Il caffè è una bevanda che fa parte della nostra tradizione ma alcuni lo evitano per problemi gastrici o cardiaci, soprattutto in Estate. Per questo vogliamo approfondire i tanti utilizzi benefici anche senza berlo.
Le proprietà benefiche del caffè: Previene alcune malattie, porta buon umore ed energia, cura la pelle

Le proprietà benefiche del caffè: Previene alcune malattie, porta buon umore ed energia, cura la pelle

Vi sorprende sentir parlare di proprietà benefiche del caffè? E allora rimarrete ancora più piacevolmente sorpresi nel leggere fino in fondo questo articolo.
Un’estate fresca e gustosa tra granita, caffè shakerato e crema al caffè

Un’estate fresca e gustosa tra granita, caffè shakerato e crema al caffè

La granita fa subito estate. È il dessert fresco e dissetante per eccellenza, adatto per adulti e bambini.
Tiramisù al caffè: Ricette tradizionali rivisitate, curiosità, il caffè da utilizzare

Tiramisù al caffè: Ricette tradizionali rivisitate, curiosità, il caffè da utilizzare

Il tiramisù al caffè è forse uno dei dessert italiani più conosciuti al mondo e più amato da grandi e piccini. La sua nascita risale agli anni sessanta, ma sull’origine geografica persiste una diatriba tra due regioni italiane: Il Friuli Venezia Giulia e il Veneto.
Arabica – Robusta: Caratteristiche, differenze e curiosità sulle 2 miscele di caffè

Arabica – Robusta: Caratteristiche, differenze e curiosità sulle 2 miscele di caffè

Il Caffè non è solo una bevanda che ci accompagna al risveglio o nei momenti di pausa, è sorseggiare un carattere, un’esperienza, un gusto che trasmette sensazioni di benessere ed energia. Questi attimi li riconosciamo perché siamo noi stessi a deciderne il sapore visto che ogni caffè ha un timbro che lo contraddistingue dall’altro...

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